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文字、攝影:叡珊

 

[ 店家資訊 ]

加冰棧

店址:高雄市楠梓區藍田路10號

營業時間:一~日     11:00 ~  22:00

電話:(07)363- 0365

店家粉絲團

 

最近天氣非常失控

陰晴不定

前十分鐘還在打雷下大暴雨

不久後太陽公公露臉把烏雲們嚇跑

然後又是一連串的綿綿細雨

潮濕又悶熱的酷暑讓人必須要來上一碗

讓人從內到外都冰透沁涼的冰冰冰冰冰啊

 

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這次來到爸媽推薦的高雄一間家裡附近的冰店

是的我是在高雄長大的孩子

 

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店面裝潢簡單卻不失整潔

店內加店外總共七桌

 

因為天氣很悶熱

所以我們一家人選擇坐店外的位子

偶爾會有涼風徐徐吹來

 

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上方有五種冰品的照片

不過通常我都不怎麼參考這些圖片

因為看過照片常常會期望過高

所以都看看菜單憑想像點餐

 

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店內有長長一條黑板

有著可愛的塗鴉和文字

但沒有看到粉筆的蹤跡

所以應該是沒有開放讓大家畫畫留言

 

覺得有點可惜

每次去西子灣海之冰都超想畫畫的

 

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老闆娘說這些是她女兒畫的

還有LINE的貼圖可以下載喔

店家也很跟得上趨勢呢

還有店家專屬的LINE@

 

剉冰選料區

 

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如果是點綜合剉冰

想要自己選料的朋友

配料是不可以重複的喔

 

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不過這次咱們家都沒人要點綜合剉冰

就直接來看看菜單吧

 

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再拆成三部分細拍

 

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從這篇開始珊腳行為每道食物的第一張圖

加上美味度星星評分

這樣大家以後再回看要點餐的時候

就可以馬上「欸對就是要點這道!」

 

 

雞蛋紅豆牛奶雪綿冰     $ 60

 

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我的最愛的最愛!大推

 

這碗如果去除紅豆的話

你可能會聽過「月見冰」這個詞

「月見」就是指新鮮的蛋黃淋上煉乳

就像天上的月亮

但也有人說月見冰就是包含了紅豆

 

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以湯匙輕輕碰觸蛋黃還不會馬上爆開

但看起來蠢蠢欲動

 

生雞蛋也是要看店家的

身邊不敢點生雞蛋的朋友大多是害怕蛋腥味

但這家並沒有喔

不過我本身在外點荷包蛋都點半熟

所以不敢吃的朋友

我就無法保證不讓你受到驚嚇喔

 

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我很喜歡這家的斜口碗

如果只是一般的盤子或大碗公

很難呈現出蛋黃邪惡緩緩流下來的感覺

 

欣賞完生雞蛋滑溜溜秀之後

將濃稠滑嫩的蛋汁和整份冰品攪拌均勻

可以吃到結冰顆粒的蛋黃

吃完整個人都心花怒放

 

 

招牌水果剉冰   $ 50

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夏天最適合的就是冰清透涼的剉冰了

 

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層層堆疊的各式水果

繽紛的色彩為炎炎夏日注入活力

 

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黑糖不會太過於甜膩

屬於基本款的消暑聖品

 

可惜水果沒有想像中得多

不過50元這樣滿合理了

 

 

芒果牛奶雪綿冰     $ 50

 

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大大小小的冰店裡

芒果冰一定都是夏季限定

感覺夏天不吃芒果就沒過到夏天似的

 

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香濃的芒果味不會太甜膩

可惜芒果不夠多

最喜歡看冰品上覆蓋滿滿滿的新鮮芒果

 

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我們一家人除了爸爸外

都超、愛雪綿冰

而這家的雪綿冰很厚實

放到嘴裡明顯感受到有厚厚的一層

 

口感卻又不失細緻

清爽的牛奶味

名符其實像雪一般香綿柔滑

 

 

芋頭紅豆牛奶雪綿冰     $ 60

 

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其實我本身不太喜歡塊狀芋頭

但超級喜歡芋頭冰淇淋

 

但這家打破我對芋頭的刻板印象

鬆軟的芋頭散發出淡淡的香甜味

大概就是剛剛好的五分甜

佐以紅豆的微甜

嘴裡留香

 

 

小總結  

是南部才會有的價錢啊~~

台北可能一碗這樣也要七 八十以上吧我猜

雖然料沒有到非常非常豐富

但是冰品都表現得可圈可點

尤其我好喜歡這家的雪綿綿的雪綿冰

有機會回高雄會再訪的!

 

 

若為廠商邀約文,一定都會註明,請安心服用~

 

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