文字、攝影:叡珊

 

[ 店家資訊 ]

Nola Kitchen 紐澳良小廚(信義總店)

店址:台北市信義路五段150巷14弄16號

營業時間:一~四  10:00 ~  23:30 /  五~六  10:00 ~  23:00 /  日或國定假日 09:00 ~ 22:00

電話:(02)2722-7662

交通方式:捷運象山站(2號出口)步行約10分鐘

店家粉絲團

 

 

今年4月開始到象山站附近實習

美麗的主管跟我說Nola Kitchen超好吃

但因為午餐時間只有1小時,下班後又只想狂奔到家裡耍懶

一直都沒機會吃到這傳說中的經典美國南方靈魂食物(soul food) ----楓糖鬆餅炸雞 

 

Nola Kitchen位在一個隱密卻方便到達的地方

從象山站2號出口出來

我們那天是訂晚上7點的位

直直走8分鐘就可以看到夜晚中燈火闌珊的招牌

 

 

在靜謐的小巷裡是個風格非常獨特的小餐館

充滿著爵士樂

 

 

整體空間不大,但滿cozy

 

剛從日本交換回來不久的佩

 

 

Menu

 

餐點的介紹都滿趣味的

像是煙燻牛肉潛艇堡就寫「內餡豐厚足以餵飽一個窮困飢餓的小夥子」

 

 

點主餐加價可以升級套餐

週一~週五下午2點以前還可以享有半價優惠

 

 

超愛四處吃早午餐店的我

看到爵士早午餐這選項就大聲嚷嚷著我要點

結果看到只有假日的09:00~17:00有供應我心都涼了

 

 

菊苣咖啡其實不太算是咖啡,因為磨粉榨汁後很像咖啡

在過去咖啡缺貨的年代,曾被當作咖啡的替代品

據說有非常獨特的香氣呢

但我沒在喝咖啡,就也沒想嘗試摟

 

 

門口也有擺設

 

 

整體價格不太親民

 

歷經漫長的挑三揀四之後

雀屏中選的有

楓糖鬆餅炸雞、無骨牛小排燉飯、紐澳良海鮮飯

小資女們點完三份主餐就沒有再升級套餐了

 

 

楓糖鬆餅炸雞  $340

 

鬆餅你都是吃甜的嗎?

紐澳良來的美式吃法是炸雞+鬆餅,淋上甜滋滋的糖漿

這種吃法的小故事是因為美國營業24小時的餐廳

凌晨時來的客人傻傻分不清楚底現在該點早餐還是晚餐

乾脆兩樣都點,殊不知一試成主顧



 

炸雞非常之巨大

外皮很酥脆,鮮嫩鹹鹹的口感讓我們一口咬下去

就都瞪大眼睛直呼太好吃

鬆餅不會太軟,有點焦焦香香的

我覺得這兩者分開吃已經滿好的

朋友們說搭起來加上楓糖的一開始只是覺得很奇妙

但愈吃愈是感到絕配

 

另外有小份的楓糖鬆餅炸雞可以點 $280

但價格相差60元而已

不確定會小多少就沒有點摟

還可以+50元加花生醬

 

 

無骨牛小排燉飯    $320

 

 

肉十分有嚼勁 ,肉質也相當不錯

但不知道是不是上一道菜我們拍照拍太久

飯吃起來已經有點濕軟,有一種奇妙的芹菜味道

 

 

紐澳良海鮮飯    $360

 

海鮮燉飯一來就看到蝦子霸氣地躺在上方

不過海鮮感覺像是退冰了一陣子

好似不太新鮮,腥味有點重

飯也像是撒了整杯番茄汁

飯跟無骨牛小排燉飯一樣都濕濕軟軟的

 

總而言之呢

整體用餐時間很舒適

外場人員也非常親切,看到我們大好光陰都花在拍食物上還來問候

下一道餐點送來時,還貼心想協助我們擺盤

 

楓糖鬆餅炸雞超級推,一推再推

列入下次一定再來吃的名單

但燉飯可能就要再三思,個人不太喜歡濕濕軟軟的飯

 

 

紐澳良小故事

 

位於美國南部路易斯安那州的紐奧良,無疑是美國本土最具異國風情與多元文化的一個城市。

歷經法國與西班牙的殖民洗禮,及非洲黑人帶來的閃耀光輝,

紐澳良更因為這複雜交錯的混血身份,創造處舉世聞名的美食與爵士樂

豐富的文化、豐饒的農作物及海鮮水產,紐奧良早已與紐約、舊金山並稱美國三大美食之都

"NOLA"一字,是紐奧良的簡稱,乃取New Orleans, Louisiana字首縮寫為意。

 

 

 

 

 

若為廠商邀約文,一定都會註明,請安心服用~

 

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珊腳行 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


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  • 悄悄話
  • 手
  • 札記鬆餅真的意外好吃哈哈哈
  • 札記是什麼啦哈哈哈
    對啊出乎意料的好吃!

    珊腳行 於 2016/05/18 10:02 回覆