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文字:叡珊   /   攝影:Kenzo

 

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俄娃兒代購俄羅斯商品

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巧克力的產地分布世界各地,苦味和酸度也都不同,

不論是味道還是氣味,都會因為原料可可豆產地不同而有所差異

 

若是說到俄羅斯黑巧克力,你認為的口感是如何呢?

俄娃兒代購的俄羅斯巧克力是來自UNICONF(俄羅斯聯合糖果集團),

東歐最大的糖果企業,至今已有200年以上的歷史

 

很高興這次有機會和俄娃兒合作試吃他們家代購的巧克力系列,

不過除了甜食巧克力之外,也有代購茶包、保養品、餅乾等,

如果有其他希望從俄羅斯代購的,也都可以到俄娃兒粉絲專頁私訊詢問

 

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俄娃兒的效率很好,大約兩天就收到全家店到店的通知,

領回一盒包裝妥當的紙箱

 

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俄娃兒貼心地以俄文報紙將所有巧克力包在其中,

不至於讓巧克力在紙盒中碰撞

 

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收到後先放置冰箱冷藏一個晚上,

這次一共試吃六種類型的俄羅斯巧克力,

除了俄Ozera77.7%黑巧克力之外,其他類型的巧克力也都有另外的袋裝和盒裝,

特別的是,俄娃兒也有提供婚禮小物服務

會協助將200年歷史巧克力精緻包裝。

 

 巧克力小知識 

品嘗巧克力前,先認識一下巧克力標示的%數究竟代表什麼呢?

根據大衛王原味工房,巧克力的成分包含了可可膏、糖、乳質和香料添加物,

%數即為可可膏所佔的比例,剩下來的大多是糖分,乳質及香料的比例相當少可忽略不計。

 

也就是說,70%的黑巧克力表示有70%的可可膏及30%的糖,

%數愈高的巧克力所含糖量就愈少,因此味道愈苦。

 

        俄Ozera 77.7% 黑巧克力 $299 / 盒 (12個)  

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包裝質感帶有一絲優雅,蘊藏著生活格調,

一共納有12顆如金磚般的黑巧克力,送禮自用兩相宜。

 

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含有77.7%的可可膏,有點苦味,但是並不會令人畏懼,

和其他的巧克力相比,沒有明顯地入口即化,

適合在午後搭配濃醇的咖啡或是牛奶,細細品嘗,暫時忘卻城市的庸擾。

 

個人滿推薦這款黑巧克力。

 

 

        百年黑松露榛果巧克力 $219 / 袋 (約16個)  

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濃郁的黑巧克力包覆整顆烘烤過的榛果,

輕輕將巧克力外殼咬開後,巧克力特有的香氣在嘴裡整個散開,

裏頭是大顆飽滿的杏仁,多層次口感有點像是金莎,但不會過於甜膩。

 

 

        藝術熱情杏仁牛奶夾心巧克力 $229 / 六角禮盒裝 (約150克)  

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巧克力如其名般地包裝帶有藝術氣息,俄羅斯舞者優雅地在寶藍色的空間裡舞動。

香濃的牛奶味包覆著杏仁,口感有點類似朗莎,

不過叡珊比較喜歡苦味重一點的,所以配杯帶有苦味的咖啡或是清淡的茶類會比較適合。

 

 

        戰鬥俄勢力架 $179 / 袋  (約13個)  

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一口咬下去,口感有點像是Snickers,連名字也特地取得如此相似,

相當有嚼勁,也有點像是77巧克力。

香醇的巧克力包裹著富含嚼勁的花生和榛果,

愈是咀嚼,花生香氣就愈是散發在口中。

 

 

        經典騎士75% / 85%黑巧克力薄片 $269 / 盒  (約20個)  

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拆開包裝紙,巧克力薄片上壓印了可可豆的圖案,

而隨著%數的不同,75%和85%的顏色也有深淺之別。

 

首先品嘗85%的經典騎士,由於%數較高,

整體細緻外帶點苦味,但是是非常純的苦味,

相信對於敢吃苦味巧克力的人來說,是非常迷人的黑巧克力經典代表。

 

再將75%放入口中,甜度明顯比85%來得多些,

濃醇滑順的口感不停刺激著味蕾,這款就好比曖昧中的情侶,

雖然帶點不安的苦味,卻擁有任何事情都能感到喜悅的甜蜜。

 

若是初次想要嘗試黑巧克力,非常推薦從75%先行嘗試,

是我這次試吃當中最喜歡,也覺得甜味和苦味都拿捏相當完美的一款

 

 

        A.K.榛藏巧克力 $489 / 盒  (約21個)  

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高貴典雅的金色鋁箔包裝,以K字佈滿,

比其他款的巧克力都更容易融化,光是一拆開包裝紙就可觀察到逐漸黏稠的外衣,

放入嘴中更是入口即化,整體甜味頗高,應該是老少都可以接受的一款。

 

   小總結  

提到俄羅斯通常第一印象會是俄羅斯娃娃,

不過俄娃兒代購能帶來的不只是娃娃,

還有平常在台灣少有機會接觸到的食品、保養品等等,

之後送禮自用就多了新選擇摟!

推薦必吃俄Ozera 77.7% 黑巧克力、經典騎士75%黑巧克力薄片

(本篇與俄娃兒代購俄羅斯商品合作,全文為真實心得)

 

若為廠商邀約文,一定都會註明,請安心服用~寫文章要花好多心力,你們的支持是33的最大動力

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